Punica granatum | Arbusto o árbol pequeño de hoja caduca que da frutos

Historia

La granada se utiliza desde hace miles de años. Los antiguos la utilizaban para la presión arterial alta, el rendimiento deportivo, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Se menciona en la mitología y los escritos griegos, hebreos, budistas y cristianos. Se describe en registros que datan de alrededor del año 1500 a.C. como tratamiento para la tenia y otros parásitos. La granada es uno de los "siete tipos" de fruta mencionados en la Biblia con los que Israel fue bendecido hace mucho tiempo. Creció en la región durante miles de años y está muy adaptada a:muda sus hojas en el frío de nuestros inviernos, mientras que brota a principios de la primavera cuando suben las temperaturas. Madura a finales del verano, muy cerca del comienzo del Año Nuevo judío. Se utilizaba y se utiliza para decorar y bendecir en las ceremonias de la celebración del Año Nuevo y las fiestas posteriores. En el pasado decoraba los templos y aparecía en las monedas antiguas. Debido a su valor decorativo en Israel, su selección se hizo principalmente por su aspecto externo, no tanto por su calidad alimentaria. El color y la corona son características muy importantes de la fruta. Se encontró en el Valle del Indo muy pronto. Se cultivaba en Egipto antes de la época de Moisés. Las caravanas árabes, muchas de ellas procedentes del exuberante oasis que era la antigua Bagdad, probablemente difundieron su uso.

Distribución

El árbol de la granada es originario desde Irán hasta el Himalaya en el norte de la India y se cultiva desde la antigüedad en toda la región mediterránea de Asia, África y Europa. Las regiones de cultivo más importantes son Egipto, China, Afganistán, Pakistán, Bangladesh, Irán, Irak, India, Birmania, Sri Lanka y Arabia Saudí. En Israel hay algunos huertos comerciales en el dolor costero y en el valle del Jordán.

Nombre

El nombre "granada" proviene del latín medieval pōmum "manzana" y grānātum "con semillas".

El término francés para granada, granada, ha dado su nombre a la granada militar.

Los nombres comunes en algunas otras lenguas son:

• Francés: grenadier
• Alemán: Granatapfel
• Español: granada
• Italiano: melograno
• Portugués: romã
• Sueco: granatäpple

Punica granatum, el nombre científico de la granada, fue dado por Carolus Linnaeus en 1753 en Species Plantarum (Vol. 1, página 472). Punica proviene del nombre latino de la granada, malum punicum, que significa "manzana de Cartago", y granatum del latín medieval que significa "con semillas".

Descripción

El granado es un arbusto o pequeño árbol que puede crecer hasta 10 metros de altura con muchas ramas con espinas. Las hojas son opuestas de 3 a 7 cm (1,2-2,8 pulgadas) de largo y 2 cm (0,79 pulgadas) de ancho. Las flores son de color amarillo a rojo brillante y de 3 cm (1,2 in) de diámetro, con tres a siete pétalos.

Los frutos son bayas con una piel fuerte, como el cuero, de tamaño intermedio entre un limón y un pomelo, de 5-12 cm (2,0-4,7 pulgadas) de diámetro. Los frutos tienen muchas semillas con cubiertas carnosas y comestibles (llamadas sacrotesta). El número de semillas de una granada puede variar de 200 a unas 1.400.

P. granatum var. nana es una variedad enana de P. granatum que se planta popularmente como planta ornamental en jardines y contenedores más grandes, y se utiliza como árbol ejemplar de bonsái.

Dónde crece

La granada es originaria de la región del actual Irán y se cultiva desde la antigüedad en toda la región mediterránea y el norte de la India. Fue introducida en América a finales del siglo XVI, incluida California, por los colonos españoles.

En la actualidad, se cultiva ampliamente en todo Oriente Medio y la región del Cáucaso, el norte y el trópico de África, el subcontinente indio, Asia Central, las partes más secas del sudeste asiático y partes de la cuenca mediterránea. También se cultiva en partes de Arizona y California.

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