Peces cartilaginosos (condrictios): tiburones, rayas y quimeras

Peces cartilaginosos: descubre características, evolución y diversidad de tiburones, rayas y quimeras. Biología, hábitats y curiosidades imprescindibles.

Autor: Leandro Alegsa Fecha de creación: 12 de noviembre de 2022 Última actualización: 30 de marzo de 2026

Los condrictios o peces cartilaginosos son peces con mandíbulas, aletas pareadas, fosas nasales pareadas, escamas, corazón bicameral y esqueleto de cartílago en lugar de hueso. Se dividen en dos subclases: Elasmobranchii (tiburones, rayas y rayas) y Holocephali (quimeras, a veces llamadas tiburones fantasma).

Características generales

Los condrictios se distinguen por tener un esqueleto de cartílago y por la presencia de escamas placoideas (también llamadas dentículos dérmicos) que recubren la piel y reducen la fricción con el agua. Sus aletas suelen ser rígidas y están reforzadas por haces de tejido colágeno, no por radios óseos. La mayoría carece de vejiga natatoria, por lo que su flotabilidad la regulan mediante un hígado grande rico en aceites y su comportamiento natatorio.

Anatomía y fisiología

Sistema sensorial: poseen las llamadas ampollas de Lorenzini, órganos electroreceptores muy sensibles que detectan campos eléctricos producidos por presas y ayudan en la navegación.
Respiración: los tiburones y rayas obtienen oxígeno mediante branquias; muchos tiburones deben nadar constantemente para forzar el agua por las branquias (respiración ram ventilada), aunque otros pueden bombear agua usando la espirácula.
Dientes: los dientes no están fusionados al maxilar; se reemplazan continuamente a lo largo de la vida (filasetismo). La forma de los dientes varía según la dieta: cortantes, puntiagudos o trituradores.
Reproducción: los condrictios muestran diversas estrategias reproductivas: ovíparos (ponen huevos con cápsulas), ovovivíparos (los huevos se incuban dentro de la madre) y vivíparos (desarrollo con nutrición materna). Algunos presentan periodo de gestación largo y baja fecundidad en comparación con peces óseos.

Clasificación y evolución

Los condrictios incluyen dos grupos principales:

Elasmobranchii: engloba a los tiburones, a las rayas y otros batoideos. Este grupo tiene branquias expuestas en hendiduras a los lados de la cabeza y una anatomía adaptada a una gran variedad de nichos marinos.
Holocephali: formado por las quimeras (a veces llamadas tiburones fantasma), un grupo menos diverso y con características distintas, como una sola abertura branquial cubierta por un opérculo cartilaginoso.

Los condrictios son un linaje antiguo: sus antepasados aparecen en el registro fósil hace más de 400 millones de años y han mostrado una gran diversidad morfológica a lo largo del tiempo.

Ecología y comportamiento

Los condrictios ocupan prácticamente todos los hábitats marinos, desde aguas superficiales costeras hasta las profundidades abisales, e incluso algunos sistemas de agua dulce. Sus dietas son muy variadas: depredadores activos (tiburones), filtradores de plancton (algunas mantas), consumidores de invertebrados que raspal, y carroñeros. Muchas especies desempeñan roles clave como depredadores tope, regulando la estructura de las comunidades marinas.

Importancia para el ser humano

Económica: pesca dirigida y captura incidental. Algunas especies son valoradas por su carne, aceite, aletas (controvertida práctica del aleteo) y piel.
Científica: modelos para estudiar la fisiología sensorial (electrorrecepción), la evolución de vertebrados y biomedicina.
Cultural y turística: observación de tiburones y mantas ha desarrollado ecoturismo en muchas regiones.

Conservación

Muchas especies de condrictios están amenazadas por la sobrepesca, la captura incidental, la pérdida de hábitat y la contaminación. La baja tasa reproductiva de muchos tiburones y rayas hace que las poblaciones tarden en recuperarse. Organizaciones internacionales y acuerdos regionales buscan regular la pesca, prohibir el aleteo y establecer áreas marinas protegidas. La evaluación del estado de conservación se realiza en gran parte a través de la Lista Roja de la UICN.

Curiosidades y datos rápidos

El tiburón ballena es el pez con mayor tamaño conocido entre los condrictios (puede superar los 12 m) y se alimenta filtrando plancton.
Las quimeras tienen una apariencia peculiar y una mandíbula superior fusionada con el cráneo, lo que las distingue de los elasmobranquios.
Las mantarrayas presentan una enorme envergadura y comportamientos sociales complejos, como agregaciones para limpieza y alimentación.

Para conservar estos grupos es fundamental combinar protección legal, gestión pesquera sostenible, investigación y educación pública sobre su papel ecológico y su vulnerabilidad.

Taxonomía

Clase Chondrichthyes

Subclase Elasmobranchii (tiburones, rayas y rayas)

Superorden Batoidea (rayas y patines), que contiene los órdenes:

Rajiformes (rayas comunes y raya)
Pristiformes (peces sierra)
Torpediniformes (rayas eléctricas)

Superorden Selachimorpha (tiburones), que contiene los órdenes:

Hexanchiformes Hay dos familias en este orden. Las especies de este orden se distinguen de otros tiburones por tener hendiduras branquiales adicionales (seis o siete). Entre los ejemplos de este grupo se encuentran los tiburones vaca, el tiburón con púas e incluso un tiburón que a primera vista parece una serpiente marina.
Squaliformes Hay tres familias y más de 80 especies en este orden. Estos tiburones tienen dos aletas dorsales, a menudo con espinas, y no tienen aleta anal. Tienen dientes diseñados para cortar tanto en la mandíbula superior como en la inferior. Entre los ejemplos de este grupo se encuentran los tiburones zarza, los tiburones perro y los tiburones rugosos.
Pristiophoriformes Hay una familia en este orden. Son los tiburones sierra, con un hocico alargado y dentado que utilizan para acuchillar a los peces que luego se comen.
Squatiniformes Hay una familia en este orden. Son tiburones aplanados que se distinguen de las rayas de aspecto similar por el hecho de que tienen las hendiduras branquiales a lo largo de la cabeza como todos los demás tiburones. Tienen una aleta caudal (cola) con el lóbulo inferior mucho más largo que el superior, y se les conoce comúnmente como tiburones ángel.
Heterodontiformes Hay una familia en este orden. Se les conoce comúnmente como los tiburones cabeza de toro, o tiburones cuerno. Tienen una variedad de dientes que les permiten agarrar y luego aplastar a los mariscos.
Orectolobiformes Hay siete familias en este orden. Se les conoce comúnmente como los tiburones alfombra, e incluyen los tiburones cebra, los tiburones nodriza, los wobbegongs y el mayor de todos los peces, el tiburón ballena. Se distinguen por tener barbillas en el borde de las fosas nasales. La mayoría, pero no todos, son nocturnos.
Carcharhiniformes Hay ocho familias en este orden. Es el orden más numeroso y contiene casi 200 especies. Se les conoce comúnmente como los tiburones de tierra, y algunas de las especies incluyen la tintorera, el tigre, el toro, el tiburón de arrecife y el tiburón oceánico de punta blanca (llamados colectivamente tiburones réquiem) junto con los tiburones sabueso, los tiburones gato y los tiburones martillo. Se distinguen por un hocico alargado y una membrana nictitante que protege los ojos durante un ataque.
Lamniformes Hay siete familias en este orden. Se les conoce comúnmente como los tiburones caballa. Incluyen el tiburón duende, el tiburón peregrino, el tiburón megamouth, el tiburón zorro, el marrajo y el gran tiburón blanco. Se distinguen por sus grandes mandíbulas y su reproducción ovovivípara. Los Lamniformes contienen el extinto Megalodon (Carcharodon megalodon), que como la mayoría de los tiburones extintos sólo se conoce por los dientes (el único hueso en estos peces cartilaginosos, y por lo tanto son a menudo los únicos fósiles producidos). Una reproducción de la mandíbula se basaba en algunos de los dientes más grandes (de hasta casi 7 pulgadas de longitud) y sugería un pez que podía llegar a medir 120 pies de longitud. Se comprobó que la mandíbula era imprecisa y se revisaron las estimaciones a la baja, situándolas en torno a los 15 metros.

Subclase Holocephali (chimaera)