Gallus gallus domesticus | término que se refiere a una especie de ave de corral
Pollo (Gallus gallus domesticus) es un término que se refiere a una especie de ave de corral. Se cría en muchos lugares por su carne y sus huevos. Suelen ser criadas por los humanos como ganado. Algunas razas de gallinas pueden volar a corta distancia. Algunas duermen en los árboles (si hay árboles alrededor).
Un pollo macho se llama gallo o polla(erel). Los gallos no tienen pene. Un pollo hembra se llama gallina; un pollo joven se llama pollito. Al igual que otras aves hembras, las gallinas ponen huevos. Los huevos eclosionan en pollitos.
Al criar pollos, un granjero necesita un gallinero (como una casita) para que los pollos se posen (duerman). También necesitan un corral o patio donde puedan hacer ejercicio, darse baños de polvo, comer y beber. Las gallinas también necesitan estar protegidas de los depredadores, como los zorros. Para ello se suelen utilizar vallas.
Los pollos también se pueden criar de forma intensiva. Esto permite a las granjas producir mucha carne de pollo y huevos.
Huevos
Las gallinas son muy conocidas por sus huevos. Mucha gente los come en su desayuno. Los huevos se pueden preparar de muchas maneras diferentes.
El huevo de una gallina.
Carne
Debido a su bajo coste, la carne de pollo (también llamada "gallina") es uno de los tipos de carne más utilizados en el mundo. Los estadounidenses comen 8.000 millones de pollos cada año. Algunos platos populares con pollo son: Alitas de búfalo, pollo a la mantequilla, arroz con pollo, albóndigas de pollo, pastel de pollo, sopa de pollo, pollo frito (ver foto), pollo asado y pollo tandoori.
Cortes
Hay diferentes cortes de pollo. La carne de pollo también puede comprarse entera. La parte más magra se conoce como pechuga. Las piezas cortadas de la pechuga se conocen como lomo. También hay alas, muslos y patas (también conocidos como muslos).
Pollo frito de KFC servido con arroz y ketchup en Malasia
Pollo y varicela
La varicela no tiene nada que ver con los pollos. Cuando se describió por primera vez la varicela, la gente pensaba que las manchas de viruela parecían garbanzos colocados sobre la piel. La palabra latina para garbanzos es grana. Esa es la palabra original de la que la varicela obtuvo su nombre.
Juegos de azar
En algunas partes del mundo la gente cría pollos para que se peleen. Apuestan dinero sobre cuál de las dos aves ganará. En muchos lugares esto es ilegal.
Dos gamecocks luchando en una zona rural de Tailandia.
Preguntas y respuestas
P: ¿Cómo se llama un pollo macho?
R: Un pollo macho se llama gallo o gallina (erel).
P: ¿Los gallos tienen pene?
R: No, los gallos no tienen pene.
P: ¿Cómo se llama un pollo hembra?
R: Un pollo hembra se llama gallina.
P: ¿Cómo se llaman los pollos jóvenes?
R: Los pollos jóvenes se llaman pollitos.
P: ¿Qué tipo de estructura deben proporcionar los granjeros a sus pollos?
R: Los granjeros necesitan proporcionar un gallinero para que los pollos duerman y un corral o patio donde puedan hacer ejercicio, darse baños de polvo, comer y beber. También es necesario protegerlas de los depredadores, como los zorros, con vallas.
P: ¿Pueden volar algunas razas de gallinas?
R: Sí, algunas razas de gallinas pueden volar durante distancias cortas.
