Syzygium cumini
Jambul o Jamun o Jamblang (Syzgium cumini), Kaalo Jaam (Bangla) Naavar Pazham (Tamil) es un árbol tropical de hoja perenne de la familia de las plantas con flores Myrtaceae, originario de la India, Pakistán, Indonesia y Sri Lanka. También se cultiva en otras zonas del sur de Asia, como Myanmar, Nepal y Afganistán. El árbol también fue introducido en Florida (EE UU) en 1911 por el USDA, y ahora también se planta habitualmente en Surinam. En Brasil, donde fue introducido desde la India durante la colonización portuguesa, se ha extendido en la naturaleza en algunos lugares, ya que muchos pájaros autóctonos, como los tordos, las tangaras y el Gran Kiskadee, quieren sus frutos. Los diversos nombres de esta fruta son (en Java) ciruela, jambul, jamun, jaman, ciruela negra, pistacho falso, arándano indio , jambol, doowet, jambolan y jambolão. Los sinónimos científicos son Syzygium jambolanum, Eugenia cumini y Eugenia jambolana.
Se trata de una especie de crecimiento bastante rápido, que puede alcanzar los 30 metros de altura y vivir más de 100 años. Su denso follaje da sombra y se cultiva sólo por su valor ornamental. La madera es fuerte y resistente al agua. Por eso se utiliza en las traviesas de los ferrocarriles y para instalar motores en los pozos. A veces se utiliza para fabricar muebles baratos y viviendas de pueblo, aunque es relativamente difícil de trabajar.
El árbol Jamun comienza a florecer en marzo-abril. Las fragantes flores del Jamun son pequeñas, de casi 5 milímetros de diámetro. A continuación aparece el fruto, que aparece en mayo-junio y se asemeja a una gran baya. La baya es oblonga y ovoide. Es de color verde cuando acaba de aparecer, rosa cuando madura y negro carmesí brillante cuando está completamente madura. Otra variedad es de color blanco y hay quien dice que puede usarse como medicina. La fruta Jamun es una mezcla de sabor dulce, ligeramente subácido y picante, que destaca incluso después de comerla, ya que hace que la lengua adquiera un color púrpura. La fruta es universalmente aceptada como muy buena para fines medicinales, especialmente para los diabéticos. La semilla también se utiliza en varios sistemas curativos alternativos como el Ayurveda, el Unani y la medicina china para las dolencias digestivas. Las hojas y la corteza se utilizan para controlar la presión arterial y la gingivitis. También se elaboran vino y vinagre a partir del fruto.
Preguntas y respuestas
P: ¿Qué es el jambul?
R: El jambul, también conocido como jamun o jamblang, es un árbol tropical de hoja perenne de la familia de las plantas con flores Myrtaceae, originario de la India, Pakistán, Indonesia y Sri Lanka.
P: ¿Dónde se ha introducido?
R: El árbol fue introducido en Florida, EE.UU., en 1911 por el USDA y ahora también se planta comúnmente en Surinam. También se introdujo desde la India durante la colonización portuguesa a Brasil, donde se ha extendido en estado silvestre.
P: ¿Qué altura puede alcanzar un árbol Jamun?
R: Una especie de crecimiento bastante rápido, un árbol Jamun puede crecer hasta 30 metros de altura y puede vivir más de 100 años.
P: ¿Cuáles son algunos de sus usos?
R: Su denso follaje proporciona sombra y se cultiva sólo por su valor ornamental. La madera es fuerte y resistente al agua, por lo que se utiliza en traviesas de ferrocarril y para instalar motores en pozos. A veces se utiliza para fabricar muebles baratos y viviendas de pueblo aunque es relativamente difícil de trabajar.
P: ¿Cuándo empieza a florecer el árbol Jamun?
R: El árbol Jamun empieza a florecer en marzo-abril con pequeñas flores fragantes de casi 5 milímetros de diámetro.
P: ¿Qué aspecto tiene el fruto cuando está maduro?
R: El fruto aparece después de la floración, hacia mayo-junio, con el aspecto de una baya grande, oblonga y ovoide. Empieza siendo verde cuando acaba de aparecer y luego se vuelve rosa a medida que madura antes de convertirse en un negro carmesí brillante cuando está completamente madura. Existe otra variedad que también es blanca y que, según algunos, puede utilizarse como medicina.
