Encefalopatía espongiforme bovina
La enfermedad de las vacas locas es el nombre común de la encefalopatía espongiforme bovina. Es una enfermedad que afecta al sistema nervioso de las vacas y a su estado físico. Proviene de la estructura química de la proteína prión. Cuando el ganado contrae esta enfermedad, se le forman agujeros en el cerebro. El cerebro se vuelve esponjoso y comienza a consumirse. El ganado se vuelve muy violento y muestra signos de trastorno mental y tiene problemas para moverse. El periodo de incubación es largo, de 4 a 5 años. El ganado de 4 a 5 años puede contraer la enfermedad con mucha facilidad.
No era una enfermedad común, pero en 1996 el Ministro de Salud y Bienestar de Inglaterra dijo que podía ser contraída por los humanos. La enfermedad de las vacas locas perjudicó a la industria ganadera. Algunos alimentos se elaboraban con ganado que tenía la enfermedad. En Inglaterra, el país más afectado, se infectaron más de 179.000 reses y se mataron 4,4 millones en un intento de eliminar la enfermedad.
Vaca con el mal de las vacas locas, incapaz de mantenerse en pie y tratando de cavar un agujero
Corea
En 2012, las negociaciones del presidente coreano Lee sobre la importación de carne de vacuno de EE.UU. enfurecieron a la opinión pública. Mucha gente fue a la plaza frente al ayuntamiento y protestó. Causó muchos problemas, y el índice de aprobación del presidente disminuyó bruscamente.
India
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Sólo las vacas indias (Desi Cow) fueron capaces de sobrevivir a la enfermedad. Los investigadores siguen tratando de averiguar por qué sólo las vacas Desi pueden resistirse a sucumbir al trastorno. Otros países han empezado a importar razas de vacas indias a sus países.
Páginas relacionadas
- Enfermedad de los priones
- Enfermedad de Creutzfeldt-Jakob ("enfermedad de las vacas locas" en humanos)
Preguntas y respuestas
P: ¿Qué es la enfermedad de las vacas locas?
R: El mal de las vacas locas es el nombre común de la encefalopatía espongiforme bovina, que es una enfermedad que afecta al sistema nervioso de las vacas y a su estado físico.
P: ¿Qué causa la enfermedad de las vacas locas?
R: La enfermedad de las vacas locas proviene de la estructura química de la proteína prión.
P: ¿Qué le ocurre al cerebro de una vaca con el mal de las vacas locas?
R: Cuando el ganado contrae la enfermedad de las vacas locas, se le forman agujeros en el cerebro. El cerebro se vuelve esponjoso y comienza a consumirse.
P: ¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad de las vacas locas en el ganado?
R: El ganado se vuelve muy violento y muestra signos de trastorno mental y tiene problemas para moverse.
P: ¿Cuál es el periodo de incubación de la enfermedad de las vacas locas?
R: El periodo de incubación de la enfermedad de las vacas locas es de unos 4~5 años.
P: ¿Con qué facilidad puede contraer la enfermedad de las vacas locas el ganado de 4~5 años?
R: El ganado de 4 a 5 años puede contraer la enfermedad de las vacas locas muy fácilmente.
P: ¿Cómo ha afectado la enfermedad de las vacas locas a la industria ganadera?
R: La enfermedad de las vacas locas ha perjudicado a la industria ganadera. Algunos alimentos procedían de ganado que padecía la enfermedad. En Inglaterra, la nación más afectada, se infectaron más de 179.000 reses y se sacrificaron 4,4 millones en un intento de deshacerse de la enfermedad.
