Cubertería
Los cubiertos se refieren a las herramientas utilizadas para preparar, servir y comer alimentos. Los tipos de cubiertos más comunes son los cuchillos, las cucharas y los tenedores. Otras palabras para referirse a los cubiertos son platería, vajilla, utensilios y cubertería.
Los cubiertos de mejor calidad pueden ser de plata, pero lo más frecuente es que estén chapados en plata. El acero inoxidable se utiliza para la mayoría de los cubiertos domésticos de buena calidad. El estaño se utilizaba a menudo en el pasado para la cubertería barata. La alpaca, a veces llamada plata alemana, es otra aleación que contiene cobre, níquel y zinc. Los cubiertos de plástico se utilizan para comer comida rápida, porque son muy baratos y pueden tirarse después.
La práctica de servir y el uso de los cubiertos varía un poco entre las culturas. En las cenas formales, los cubiertos se colocan de forma tradicional. Habrá dos juegos de cuchillos y tenedores, un juego exterior más pequeño para el primer plato y un juego interior más grande para el plato principal. Los cubiertos para los platos posteriores suelen entregarse con esos platos. En un restaurante informal, los cubiertos pueden venir envueltos en una servilleta de tela (servilleta).
La comida china y japonesa se come con palillos, y los alimentos se cortan previamente a un tamaño adecuado para ese método. Algunas otras cocinas orientales se comen con tenedor y cuchara, sin cuchillo.
Una cuchara
Un juego de cubiertos franceses del siglo XVI
Preguntas y respuestas
P: ¿Qué son los cubiertos?
R: Los cubiertos son los utensilios utilizados para preparar, servir y comer alimentos.
P: ¿Cuáles son los tipos de cubiertos más comunes?
R: Los tipos de cubiertos más comunes son los cuchillos, las cucharas y los tenedores.
P: ¿Qué otras palabras se utilizan para designar los cubiertos?
R: Otras palabras para designar la cubertería son cubiertos, vajilla, utensilios y cubertería plana.
P: ¿Qué materiales se utilizan para fabricar los cubiertos de mejor calidad?
R: Los cubiertos de mejor calidad pueden ser de plata, pero lo más frecuente es que estén chapados en plata. El acero inoxidable se utiliza para la mayoría de los cubiertos domésticos de buena calidad.
P: ¿Qué se utilizaba a menudo en el pasado para fabricar cubiertos baratos?
R: El estaño se utilizaba a menudo en el pasado para los cubiertos baratos.
P: ¿Para qué se utilizan los cubiertos de plástico?
R: Los cubiertos de plástico se utilizan para comer comida rápida porque son muy baratos y se pueden tirar después.
P: ¿Cómo varía la práctica de servir y el uso de los cubiertos entre culturas?
R: La práctica de servir y el uso de los cubiertos varía algo entre culturas. En las cenas formales, los cubiertos se colocan de forma tradicional. Habrá dos juegos de cuchillos y tenedores, un juego exterior más pequeño para el primer plato y un juego interior más grande para el plato principal. Los cubiertos para los platos posteriores se entregarán normalmente con dichos platos. En un restaurante informal, los cubiertos pueden venir envueltos en una servilleta de tela (servilleta). La comida china y japonesa se come con palillos, y los alimentos se cortan previamente a un tamaño adecuado para ese método. Algunas otras cocinas orientales se comen con tenedor y cuchara, sin cuchillo.
