Buche

El buche (a veces llamado crup o buche) es una porción expandida de paredes finas del canal alimentario que se utiliza para almacenar alimentos antes de la digestión. Se encuentra en muchos animales. Se da en las aves, algunos dinosaurios y animales invertebrados como los gasterópodos (caracoles y babosas), las lombrices de tierra, las sanguijuelas y los insectos.

  Un periquito macho con el buche lleno después de alimentarse.  Zoom
Un periquito macho con el buche lleno después de alimentarse.  

Un polluelo de flamenco mayor del zoo de Basilea se alimenta de leche de cultivo.  Zoom
Un polluelo de flamenco mayor del zoo de Basilea se alimenta de leche de cultivo.  

Pájaros

En el sistema digestivo de las aves, el buche es una bolsa muscular expandida cerca del gaznate o garganta. Es una parte del tracto digestivo, esencialmente una parte ampliada del esófago. Como en la mayoría de los organismos que tienen un buche, éste se utiliza para almacenar temporalmente el alimento. No todas las aves tienen buche. En las palomas adultas, el buche puede producir leche para alimentar a las aves recién nacidas.

Las aves carroñeras, como los buitres, se atiborran cuando la presa es abundante, lo que hace que su buche se abulte. Posteriormente se sientan, somnolientos o medio tórpidos, para digerir su comida.

La mayoría de las rapaces, incluidos los halcones, las águilas y los buitres (como ya se ha dicho), tienen un buche; sin embargo, los búhos no lo tienen.

 

Abejas

El cultivo es utilizado por las abejas para almacenar temporalmente el néctar de las flores. Cuando las abejas "chupan" el néctar, lo almacenan en sus cultivos.

 

Diferencia con la molleja

En la molleja, el alimento se tritura antes de la digestión, generalmente mediante piedras. Las mollejas tienen un revestimiento más duro y músculos. La molleja se encuentra en la parte inferior del tubo digestivo y es más parecida a una parte del estómago.

El cultivo es sólo un dispositivo de almacenamiento. A menudo, al ave le compensa alimentarse mientras las cosas van bien, y hacer la digestión más tarde. En muchos pájaros y en las abejas, la comida se lleva finalmente al nido y se da a los miembros de la familia.

En otras especies, la comida que se lleva al nido es predigerida. Eso significaría que se regurgita (se sube) desde el estómago.

Páginas relacionadas

  • Esófago
  • Molleja
  • Bolsa gular, en la anatomía de las aves, una solapa utilizada generalmente para almacenar peces y otras presas durante la caza
 

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