Estómago
El estómago forma parte del sistema digestivo. Es un órgano interno situado entre el esófago y el intestino delgado. El estómago es la tercera etapa del proceso digestivo. Retiene los alimentos después de la ingestión. Los alimentos que se encuentran en el estómago pasan luego al intestino delgado, donde se absorbe la mayor parte de los nutrientes de los alimentos.
El estómago contiene ácido clorhídrico producido por las células estomacales. Como efecto secundario útil, el ácido mata las bacterias de los alimentos. Sin embargo, su función principal es ayudar a que funcionen las enzimas que digieren las proteínas, llamadas proteasas. En general, los alimentos se baten, se estrujan y se mezclan. Esto lo prepara para la digestión. El alimento parcialmente digerido se llama quimo.
El ácido del estómago puede causar problemas. Puede empeorar las úlceras pépticas. También puede provocar ardor de estómago -dolor en el pecho- cuando el ácido del estómago refluye (retrocede) hacia el esófago. Esto suele tratarse neutralizando el ácido. Los vómitos se producen cuando la comida vuelve a subir por el esófago y sale por la boca. Los vómitos pueden ser un síntoma de enfermedad.
Los estómagos de otros mamíferos funcionan de forma diferente a los humanos. Los rumiantes, por ejemplo, tienen un estómago con múltiples compartimentos. En ese sistema, los alimentos pasan dos veces por la primera parte del sistema digestivo, y el trabajo de digestión de la hierba lo realizan las bacterias.
Otras palabras para estómago son vientre y barriga.
El estómago en el sistema gastrointestinal
Preguntas y respuestas
P: ¿Qué es el estómago?
R: El estómago forma parte del aparato digestivo. Es un órgano interno situado entre el esófago y el intestino delgado.
P: ¿Cuál es la función del ácido clorhídrico en el estómago?
R: El ácido clorhídrico producido por las células del estómago tiene varias funciones. Como efecto secundario útil, mata las bacterias de los alimentos, pero su propósito principal es ayudar a que funcionen las enzimas que digieren las proteínas, llamadas proteasas.
P: ¿Cómo se mueven los alimentos a través del proceso digestivo?
R: Los alimentos se mueven a través del proceso digestivo reteniéndose en el estómago tras la ingestión y pasando después al intestino delgado, donde se absorbe la mayor parte de su nutrición. A continuación, los alimentos parcialmente digeridos (quimo) salen del estómago y pasan a otras partes de la digestión.
P: ¿Cuáles son algunos de los problemas que pueden producirse con un exceso de ácido estomacal?
R: Un exceso de ácido estomacal puede empeorar las úlceras pépticas y provocar ardor de estómago -dolor en el pecho- cuando el ácido del estómago refluye hacia el esófago. Normalmente pueden tratarse neutralizando el ácido. También pueden producirse vómitos cuando la comida vuelve a subir por el esófago y sale por la boca, lo que puede ser un síntoma de enfermedad.
P: ¿En qué se diferencia el aparato digestivo de los rumiantes del de los humanos?
R: Los rumiantes tienen un estómago multicompartimentado en el que los alimentos pasan dos veces por la primera parte de la digestión, y la digestión de la hierba la realizan bacterias en lugar de procesos digestivos humanos como batir, exprimir y mezclar para preparar la digestión, como ocurre en los humanos.
P: ¿Existen otras palabras para "estómago"?
R: Sí, otras palabras para "estómago" incluyen barriga y panza
