Restaurante temático

Los restaurantes temáticos son. restaurantes en los que la idea del restaurante tiene prioridad. Influye en la arquitectura, la comida, la música y la "sensación" general del restaurante. La comida suele quedar relegada a la presentación del tema. Estos restaurantes suelen atraer a los clientes sólo por el tema en sí.

Un ejemplo es el de los restaurantes Rainforest Cafe, cuya temática es, obviamente, una "selva tropical". Medieval Times tiene como tema la "Europa Medieval". El Jekyll & Hyde Club tiene una atmósfera de Jack el Destripador y novelas de terror victorianas. Un extraño pero famoso restaurante temático de Berlín (Alemania) se llama "das Klo" (en alemán, "El retrete"). Muestra el interior de un retrete.

Muchos consideran que el Rainforest Cafe es el mayor ejemplo de restaurante temático. También lo consideran el restaurante que inició la moda de los restaurantes temáticos. Es posible que los restaurantes temáticos estén experimentando un declive en su popularidad, dados los cierres de varios locales de Planet Hollywood, Jekyll & Hyde Club y Wilderness Cafe en los últimos años. Los restaurantes temáticos suelen depender del negocio de los turistas, ya que el tema pronto se convierte en algo rancio para los locales. La atención no se centra necesariamente en la buena comida y el servicio. Ciertos destinos turísticos, como Mall of America u Orlando (Florida), tienen más posibilidades de mantener restaurantes temáticos. Los restaurantes temáticos suelen ser habituales en los parques temáticos, como los Estudios Universal.

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