Tostada
Las tostadas son panes que se han asado hasta que están calientes y crujientes. Se utiliza una tostadora, una parrilla o un fuego abierto. El pan tostado tiene un color más oscuro y es más crujiente que el pan normal. El pan tostado puede comerse con una serie de condimentos extendidos en la superficie, como mantequilla, mermelada, miel y queso para hacer una tostada con queso, aunque estos son opcionales, ya que algunas personas prefieren su tostada sin condimentos (tostada seca).
Las tostadas también se pueden utilizar para hacer "toasties", en las que se comprime un relleno y se calienta entre dos rebanadas de pan con mantequilla en una máquina para hacer toasties. Los rellenos más populares son el queso, la mermelada, la mantequilla de cacahuete y el chocolate para untar.
Preparación
Antes de la invención de los aparatos de cocina modernos, como las tostadoras y las parrillas, el pan se ha elaborado en hornos durante milenios. Las tostadas pueden hacerse en el mismo horno.
Existen muchas marcas de pan de molde, algunas de las cuales comercializan específicamente su idoneidad para el tostado.
