A veces se le llama por su nombre histórico Naniwa.
Al estar junto al mar, es buena para el transporte. Por eso un antiguo emperador hizo de Osaka la capital. A principios del siglo VIII, Naniwa era una de las capitales de Japón. A mediados del siglo XVI ToyotomiHideyoshi fundó el castillo de Osaka y gobernó Japón en Osaka. La base del desarrollo de Osaka se preparó en esos tiempos. El castillo de Osaka fue destruido una vez por Tokugawa Ieyasu, pero éste eligió Osaka como uno de los centros políticos del Japón occidental. Hizo de Osaka un dominio directo del shogun. Durante el periodo Edo, Osaka fue un centro de comercio, finanzas, farmacia y otros productos. Era un centro para la literatura y el teatro. El kabuki de Osaka es tan famoso como el de Edo y Kioto. También es conocida por el bunraku (un teatro de marionetas tradicional) y el manzai (un tipo de comedia en vivo).
Entre los platos tradicionales de Osaka destacan el okonomiyaki (pastel de masa frita) y el takoyaki (albóndigas de pulpo).
En esta región, muchas personas hablan un dialecto llamado Osaka-Ben (por ejemplo, "ookini"="gracias").
Tras la restauración Meiji, Osaka se modernizó e industrializó. Fue un centro de la industria japonesa. Después de la Segunda Guerra Mundial su importancia económica fue relativamente menor porque Tokio creció como ciudad internacional y muchas empresas trasladaron su sede a Tokio. Pero Osaka sigue siendo una ciudad grande e importante.