Tetraodontidae | familia de peces, con unas 100 especies
Los peces globo son una familia de peces, con unas 100 especies. También se les conoce como pez globo, fugu, pez globo y pez globo. Se llaman peces globo porque cuando se ven amenazados, se hinchan hasta alcanzar aproximadamente el doble de su tamaño normal tragando agua. En este estado agrandado, el pez globo puede nadar sólo a la mitad de su velocidad normal. Se cree que los peces globo son los segundos vertebrados más venenosos del mundo, después de la rana venenosa dorada. Utilizan la tetrodotoxina, una potente neurotoxina.
La mayoría de los peces globo se encuentran en aguas marinas subtropicales y tropicales (incluidos los arrecifes de coral) en los océanos Atlántico, Pacífico e Índico. Algunos peces globo viven en aguas salobres y dulces.
El nombre científico hace referencia a los cuatro grandes dientes, fusionados en una placa superior y otra inferior, que les sirven para aplastar los caparazones de crustáceos y moluscos, su presa natural.
Aunque el pez globo es venenoso, la carne de algunas especies se come en Japón (como 河豚, pronunciado "fugu"), Corea (como 복 bok o 복어 bogeo ) y China (como 河豚 hétún). Lo preparan cocineros especialmente formados que saben qué partes, y en qué cantidad, son seguras para comer.
Algunas personas también tienen peces globo como mascotas.
Pez globo en estado hinchado
Genera
Los peces globo tienen 28 géneros:
- Amblyrhynchotes
- Arothron
- Auriglobus
- Canthigaster
- Carinotetraodon
- Chelonodon
- Chonerhinos
- Colomesus
- Contusus
- Dichotomyctere
- Ephippion
- Feroxodon
- Guentheridia
- Javichthys
- Leiodon
- Lagocephalus
- Marilyna
- Omegophora
- Pelagocephalus
- Polyspina
- Pao
- Reicheltia
- Sphoeroides
- Takifugu
- Tetractenos
- Tetraodonte
- Torquigener
- Tylerius
Preguntas y respuestas
P: ¿Cuál es el nombre científico del pez globo?
R: El nombre científico del pez globo se refiere a sus cuatro grandes dientes, que están fusionados en una placa superior y otra inferior.
P: ¿Cómo se defienden los peces globo cuando se ven amenazados?
R: Cuando se ven amenazados, los peces globo se hinchan hasta alcanzar aproximadamente el doble de su tamaño normal tragando agua. Este estado de agrandamiento les permite nadar sólo a la mitad de su velocidad normal.
P: ¿Dónde puede encontrar peces globo?
R: Los peces globo se encuentran generalmente en aguas marinas subtropicales y tropicales (incluidos los arrecifes de coral) en los océanos Atlántico, Pacífico e Índico. Algunas especies también viven en aguas salobres y dulces.
P: ¿Cuál es la neurotoxina más potente que utiliza el pez globo?
R: El pez globo utiliza la tetrodotoxina como potente neurotoxina de defensa contra los depredadores.
P: ¿Es seguro comer ciertas especies de peces globo?
R: Aunque son venenosas, algunas especies de pez globo se consideran seguras para comer cuando son preparadas por chefs especialmente formados que saben qué partes y qué cantidad de ellas son seguras para consumir. Estos platos pueden encontrarse en Japón (como 河豚), Corea (como 복 bok o 복어 bogeo ), y China (como 河豚 hétْn).
P: ¿Existen otros nombres para la familia de peces conocida como "pez globo"?
R: Sí, también se les conoce como pez globo, fugu, pez globo y pez globo.
P: ¿Puede la gente tener estos peces como mascotas?
R: Sí, algunas personas tienen estos peces como mascotas.
