Papaver somniferum
La adormidera, Papaver somniferum var. album, es una especie de planta. El opio y las semillas de adormidera proceden de las amapolas. Un gran número de opiáceos, como la morfina, la heroína y la codeína, se elaboran a partir del opio. El nombre latino de la amapola significa "amapola que da sueño, forma blanca", probablemente porque algunos de estos opiáceos dan sueño.
La amapola es la única especie de Papaveraceae que se cultiva en la agricultura. Otras especies, como Papaver rhoeas y Papaver argemone, son importantes malezas agrícolas. Puede que se piense erróneamente en ellas como cultivo.
La planta en sí también se utiliza como decoración. Conocida como la "amapola de jardín común", se cultiva ampliamente como flor ornamental en Europa, América del Norte, América del Sur y Asia.
Alimentos
Las semillas de amapola de Papaver somniferum se utilizan como alimento en muchas culturas. Los panaderos pueden utilizarlas enteras para decorar sus productos o molerlas y mezclarlas con azúcar como relleno dulce. Tienen un sabor cremoso y parecido al de los frutos secos. Las semillas de papver somniferum también se utilizan para fabricar aceite de adormidera. Las semillas tienen muy pocos opiáceos. El aceite que se obtiene de ellas tiene aún menos.
El makowiec polaco, un rollo de nueces relleno de pasta de semillas de amapola
Preguntas y respuestas
P: ¿Qué es la adormidera?
R: La adormidera, Papaver somniferum var. album, es una especie de planta.
P: ¿Qué sustancias se elaboran a partir del opio?
R: Un gran número de opiáceos, como la morfina, la heroína y la codeína, se elaboran a partir del opio.
P: ¿Qué significa el nombre latino de la adormidera?
R: El nombre latino de la adormidera significa "adormidera que produce sueño, forma blanca", probablemente porque algunos de estos opiáceos hacen que la gente se sienta somnolienta.
P: ¿Es la adormidera la única especie de Papaveraceae que se cultiva con fines agrícolas?
R: Sí, la adormidera es la única especie de Papaveraceae que se cultiva como cultivo agrícola.
P: ¿Son la Papaver rhoeas y la Papaver argemone cultivos agrícolas?
R: No, la Papaver rhoeas y la Papaver argemone son malas hierbas agrícolas importantes.
P: ¿Se confunden a veces la Papaver rhoeas y la Papaver argemone con la adormidera?
R: Sí, se puede pensar erróneamente que Papaver rhoeas y Papaver argemone son el mismo cultivo.
P: ¿La adormidera sólo se utiliza por sus sustancias y como cultivo agrícola?
R: No, la planta en sí también se utiliza como adorno. Conocida como la "amapola común de jardín", se cultiva ampliamente como flor ornamental en Europa, América del Norte, América del Sur y Asia.
