Nuez (fruto)
Una nuez es un fruto de cáscara dura de algunas plantas. Son una parte importante de la dieta humana y animal. Muchas semillas y frutos secos se denominan "nuts" en inglés, pero sólo algunos son nueces para un botánico.
Los frutos secos están formados por la semilla y el fruto, donde el fruto no se abre para liberar la semilla. La mayoría de las semillas provienen de los frutos, y las semillas se liberan del fruto. Pero los frutos secos (como las avellanas, los nogales, las castañas y las bellotas) tienen una pared pétrea en el fruto que mantiene la semilla en su interior.
En términos comunes, muchos de los llamados frutos secos, como los pistachos y las nueces de Brasil, no son frutos secos en un sentido biológico. El uso cotidiano del término suele referirse a cualquier grano comestible de paredes duras como una nuez.
Avellanas del avellano común
Castañas
Una nuez y un núcleo de nuez que se ha desprendido del fruto exterior con hueso. Las nueces no son verdaderos frutos secos.
Definición botánica
En botánica, una nuez es un simple fruto seco con una semilla (raramente dos). La pared del ovario es dura (pétrea o leñosa) cuando madura, y la semilla está pegada a la pared del ovario.
Tipos de frutos secos
Entre los tipos de frutos secos se encuentran el roble, el nogal americano, el castaño, el roble de piedra, el abedul y la avellana. El cacahuete, el coco, la almendra, la macadamia, el pistacho, la nuez y el anacardo no son verdaderos frutos secos.
