Xantófila
Las xantofilas son tipos de pigmentos amarillos que pueden verse en los objetos naturales. Se encuentran en las hojas de la mayoría de las plantas verdes. Son difíciles de ver en una hoja sana, porque los pigmentos de clorofila hacen que la hoja sea verde. Sin embargo, a diferencia de la clorofila, las xantofilas no necesitan luz para su producción. Por lo tanto, las hojas sólo mostrarán los pigmentos amarillos si la hoja no recibe suficiente luz (etiolación).
El nombre proviene de las palabras griegas para "amarillo" (xanthos, ξανθός), y "hoja" (phyllon, φύλλον).
El color de la yema de huevo proviene de los pigmentos de xantofila.
