Vlašić
Vlašić (Влашић) es una montaña de los Alpes Dináricos. Se encuentra en el mismo centro de Bosnia y Herzegovina. Su pico más alto es el Paljenik, con una altitud de 1.943 m. Es famoso por sus pastos, la ganadería y el queso. Domina la ciudad de Travnik.
La montaña debe su nombre al pueblo Vlassi (llamado Vlachs en Bosnia). Allí cuidaban sus ovejas desde el final del Imperio Romano. Trajeron una de las marcas comerciales a la zona, el queso Vlašić, hacia el año 1.000. Al principio utilizaban leche de oveja, pero más tarde utilizaron leche de vaca. Se deja madurar hasta tres meses. La zona también es conocida por el perro Tornjak y la oveja Pramenka. Se cree que el Tornjak existe desde hace más de mil años. Se crían para proteger a las ovejas de los lobos y los osos. El nombre del Tornjak procede de la palabra croata tor, que significa "zona cercada para las ovejas".
Montaña Vlašić
Rebaño de ovejas en la montaña Vlašić
Preguntas y respuestas
P: ¿Dónde se encuentra la montaña Vlašić?
R: La montaña Vlašić está situada en el mismo centro de Bosnia-Herzegovina.
P: ¿Cuál es el pico más alto del monte Vlašić y qué altura tiene?
R: El pico más alto del monte Vlašić es Paljenik, que se encuentra a una altura de 1.943 m.
P: ¿Por qué es famosa la montaña Vlašić?
R: El monte Vlašić es famoso por sus pastos, la cría de ganado y el queso.
P: ¿Cuál es la historia del queso de Vlašić?
R: El queso Vlašić fue traído por primera vez a la zona por el pueblo Vlassi desde finales del Imperio Romano. Originalmente se elaboraba con leche de oveja, pero más tarde con leche de vaca, y se deja madurar hasta tres meses.
P: ¿Por qué son conocidos los animales Tornjak y Pramenka?
R: El Tornjak es una raza de perro que existe desde hace más de mil años y se cría para proteger a las ovejas de lobos y osos. La oveja Pramenka también es conocida en la zona.
P: ¿Por qué la montaña Vlašić lleva el nombre del pueblo Vlassi?
R: El monte Vlašić debe su nombre al pueblo Vlassi, también conocido como valacos en Bosnia, que cuidaban allí sus ovejas desde finales del Imperio Romano y trajeron el queso Vlašić a la zona alrededor del año 1.000.
P: ¿Cuál es el significado de la palabra Tornjak?
R: La palabra Tornjak procede del croata, donde significa "zona cercada para las ovejas".
