Zapote (fruta)
Sapote (del náhuatl tzapotl) es una palabra que designa un fruto blando y comestible. La palabra forma parte de los nombres de varias plantas de México, Centroamérica y el norte de Sudamérica que tienen frutos.
Algunos sapotes, pero no todos, pertenecen a la familia de las sapotáceas:
- Sapotaceae sapotes:
- La sapodilla (Manilkara zapota) es originaria de México, Guatemala, Nicaragua, Belice y posiblemente de El Salvador.
- El zapote amarillo (Pouteria campechiana) es originario de México y América Central.
- El zapote de Mamey (Pouteria sapota) se encuentra desde el sur de México hasta el norte de Sudamérica.
- El zapote verde (Pouteria viridis) es originario de las tierras bajas del sur de México.
- Ebenaceae sapotes:
- Otros sapotes
- El zapote blanco (Casimiroa edulis: Rutaceae) es originario del norte y centro de México, Costa Rica, El Salvador y Guatemala.
- El zapote sudamericano (Quararibea cordata: Malvaceae) procede de las selvas amazónicas de Brasil, Colombia, Ecuador y Perú.
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Zapote negro
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Sapote blanco
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Sapote sudamericano
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Lòng mứt, un tipo de zapote vietnamita
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Zapote mamey
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Sapodilla
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Sapote amarillo
Preguntas y respuestas
P: ¿Qué es el zapote?
R: El zapote es un fruto blando y comestible que procede de varias plantas originarias de México, Centroamérica y el norte de Sudamérica.
P: ¿De qué familia proceden algunos sapotes?
R: Algunos sapotes proceden de la familia Sapotaceae.
P: ¿Cuál es el tzapotl azteca original?
R: El tzapotl azteca original es el zapote negro (Diospyros digyna), originario del este de México hacia el sur hasta Colombia.
P: ¿De dónde es originario el zapote blanco?
R: El zapote blanco (Casimiroa edulis) es originario del norte y centro de México, Costa Rica, El Salvador y Guatemala.
P: ¿De dónde procede el zapote mamey?
R: El zapote mamey (Pouteria sapota) procede del sur de México hasta el norte de Sudamérica.
P: ¿De dónde procede el zapote amarillo?
R: El zapote amarillo (Pouteria campechiana) es originario de México y América Central.
P: ¿Qué fruta vietnamita se parece a un tipo de zapote?
R: El lòng mứt, un tipo de fruta vietnamita, es similar a un tipo de sapoté.