Bambuseae
Bambú es un nombre para más de 1.400 especies de hierbas gigantes en 115 géneros diferentes. Todos los bambúes tienen tallos parecidos a la madera. El bambú crece principalmente en África, América y en Asia, pero puede crecer fácilmente en Europa.
El bambú crece en macizos (aunque existen variedades corredoras). Los corredores pueden alcanzar los 40 metros (130 pies). David Farrelly, en su libro The Book of Bamboo (El libro del bambú), dice que se ha medido que el bambú crece 1,21 metros (47,6 pulgadas) en un periodo de 24 horas. Sin embargo, la mayoría de los bambúes (utilizados en jardinería) crecen más bien de 3 a 5 cm (1-2 pulgadas) al día.
Casi todas las especies de bambú tienen tallos huecos divididos en nudos o articulaciones. El tallo puede tener hasta 30 cm (un pie) de diámetro. Cada uno de los nodos tiene una yema lateral. No todas esas yemas se convierten en ramas, pero algunas sí. Esto hace que el bambú sea una de las pocas hierbas que tienen una estructura ramificada. El bambú rara vez florece. Algunas especies sólo florecen una vez y luego mueren. La distancia de dos articulaciones en un bambú es la base de una unidad de medida tradicional japonesa, el shaku.
Utiliza
El bambú se utiliza para hacer muchas cosas y es un material de construcción. Los tallos de los árboles más grandes se utilizan para construir casas, puentes y otras cosas que hay que construir, como barcos y mimbres. Se puede utilizar para hacer andamios. El bambú es un material de construcción fácil y no es caro.
El bambú es casi el único alimento de los pandas gigantes. Los brotes también pueden utilizarse como alimento humano. Los brotes de bambú (los nuevos tallos de bambú que salen de la tierra) suelen cocinarse antes de ser consumidos. La mayoría de los bambúes de zonas templadas pueden comerse sin cocinarlos si no son demasiado amargos. Como algunos pueden contener cianógenos, es mejor cocinarlos. El único Phyllostachys del que se sabe que tiene concentraciones potencialmente tóxicas de cianógenos es el Ph. heterocycla pubescens.
Preguntas y respuestas
P: ¿Qué es el bambú?
R: El bambú es un tipo de hierba gigante que se compone de más de 1.400 especies en 115 géneros diferentes.
P: ¿Dónde crece principalmente el bambú?
R: El bambú crece principalmente en África, América y Asia, pero también puede crecer en Europa.
P: ¿Cómo crece el bambú?
R: El bambú crece en matas, pero existen variedades corredoras. Los bambúes corredores pueden alcanzar hasta 40 metros de longitud.
P: ¿A qué velocidad puede crecer el bambú?
R: El bambú puede crecer hasta 1,21 metros en un periodo de 24 horas, pero la mayoría de las variedades utilizadas para jardinería crecerán más despacio, a unos 3 cm a 5 cm por día.
P: ¿Cuál es la estructura de los tallos del bambú?
R: Casi todas las especies de bambú tienen tallos huecos divididos en nudos o articulaciones. Cada nudo tiene una sola yema lateral, que puede convertirse en una rama.
P: ¿El bambú florece a menudo?
R: El bambú florece raramente y algunas especies sólo florecen una vez antes de morir.
P: ¿Qué es el shaku?
R: El shaku es una unidad de medida tradicional japonesa basada en la distancia entre dos articulaciones de un tallo de bambú.
