Pyrus
La pera es una fruta comestible. Tiene forma de lágrima. El sabor de las peras es mejor cuando están frescas. Son jugosas. Las peras no maduran bien en los árboles. Pueden ser blandas en el centro. Se pueden hornear, enlatar, congelar o comer frescas. Se pueden hacer mermeladas, jaleas o zumos. También pueden hacerse tartas y ponerse en ensaladas o en alimentos para bebés. Tienen un ochenta y tres por ciento de agua. Su piel es verde, roja, amarilla o marrón. La pera es originaria de Europa, África y Asia. Los perales crecen en suelos pesados.
Las peras pertenecen a la subfamilia Maloideae junto con las manzanas. Es una subfamilia de la familia Rosaceae.
Descripción
La pera procede del árbol Pyrus communis, también llamado peral común. El árbol puede medir entre 10 y 20 metros de altura. Vive una media de 65 años. Comienza como un árbol con forma de pirámide. A medida que crece se va redondeando. Acaba convirtiéndose en ovalado. Este árbol tiene una corteza gris cubierta de grietas. Sus hojas son de color verde oscuro y miden 10 centímetros de largo. Las flores son rosas o blancas y miden hasta 1,5 centímetros (0,59 pulgadas).
La pera necesita un suelo que no sea ni demasiado seco ni demasiado húmedo. Crece mejor en climas templados y húmedos.
Según Pear Bureau Northwest, se cultivan en todo el mundo unas 3.000 variedades conocidas de peras.
Historia
La pera procede de Europa oriental y Asia occidental. Creció durante el Neolítico. Su forma estándar es el resultado de diferentes hibridaciones a partir de ejemplares silvestres.
La pera también fue cultivada por los romanos, que comían los frutos crudos o cocidos, como las manzanas.
Imágenes
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Pera cortada
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Flores de pera
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Preguntas y respuestas
P: ¿Qué es una pera?
R: Una pera es una fruta en forma de lágrima que crece en un árbol en el hemisferio norte y que puede recolectarse desde finales del verano hasta octubre.
P: ¿Cuál es la mejor forma de comer una pera?
R: El sabor de las peras es mejor cuando están frescas, por lo que se recomienda comerlas frías.
P: ¿Las peras maduran bien en los árboles?
R: Las peras no maduran bien en los árboles, por lo que suelen recolectarse cuando están maduras pero no del todo, y luego se dejan madurar fuera del árbol.
P: ¿De qué formas se pueden utilizar las peras en la cocina?
R: Las peras pueden hornearse, enlatarse, congelarse o comerse frescas. Se pueden hacer mermeladas, jaleas o zumos. También pueden hacerse tartas y ponerse en ensaladas o alimentos para bebés.
P: ¿Cuál es el contenido de agua de una pera?
R: Las peras tienen un ochenta y tres por ciento de agua.
P: ¿De dónde son originarias las peras?
R: Las peras son originarias de Europa, África y Asia.
P: ¿A qué familia pertenecen las peras?
R: Las peras pertenecen a la subfamilia Maloideae, que es una subfamilia de la familia Rosaceae, junto con las manzanas.
