Albahaca tailandesa
La albahaca tailandesa, o albahaca asiática, es un tipo de albahaca dulce. Se encuentra en el sudeste asiático. La albahaca tailandesa tiene hojas pequeñas y estrechas y tallos morados. La flor es de color malva (rosa-púrpura). Una variedad que se cultiva habitualmente en Estados Unidos es la "Reina de Siam".
La albahaca tailandesa es un ingrediente importante en el muy popular plato taiwanés, el sanbeiji (pollo de tres tazas). Utilizada como condimento, a menudo se sirve un plato de hojas de albahaca tailandesa crudas con la phở (sopa de fideos al estilo vietnamita) para que cada cliente pueda condimentarla al gusto con las hojas anisadas.
La albahaca dulce es de color verde claro con hojas anchas, mientras que la albahaca tailandesa tiene tallos y flores de color púrpura y hojas en forma de lanza
Flores de albahaca tailandesa de finales de verano
