Polstead es un pueblo y una parroquia civil en Babergh, Suffolk, Inglaterra. En 2001 había 808 personas viviendo en Polstead. Es famoso por el Asesinato del Granero Rojo que ocurrió allí en 1827. Incluye las aldeas de Mill Street, Polstead Heath, Hadleigh Heath, Bower House Tye y Whitestreet Green.