Compota de manzana
La salsa de manzana (o "puré de manzana") es una salsa elaborada con manzanas guisadas y trituradas. Se pueden utilizar manzanas peladas o sin pelar y diferentes especias o aditivos como la canela.
A menudo se añade azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa a la compota de manzana para endulzarla. La compota de manzana puede tener una textura fina o gruesa, y puede incluir grandes trozos de manzana. Es fácil de hacer en casa, y también se vende ya hecha en los supermercados.
Es un alimento o tentempié habitual para los niños y las personas que tienen problemas para comer alimentos sólidos. Los padres suelen dárselo a sus bebés porque no se necesitan dientes para comerlo. A veces se recomienda para combatir la diarrea, ya que tiene un alto contenido en fibra dietética.
En el Reino Unido, la salsa de manzana se utiliza normalmente como salsa para el jamón, el cerdo y el gamón.
Salsa de manzana procesada comercialmente
Una salsa de manzana alemana con trozos
Uso y disponibilidad
La salsa de manzana era un alimento preparado para el invierno, ya que se conserva bien.
La salsa de manzana puede utilizarse en la repostería como sustituto de la grasa (como la mantequilla o el aceite) o los huevos.
Preguntas y respuestas
P: ¿Qué es la salsa de manzana?
R: La salsa de manzana es una salsa elaborada con manzanas guisadas y trituradas, que puede ser de textura fina o gruesa e incluir trozos grandes de manzana.
P: ¿Se pueden utilizar tanto manzanas peladas como sin pelar para hacer salsa de manzana?
R: Sí, para hacer salsa de manzana se pueden utilizar tanto manzanas peladas como sin pelar.
P: ¿Qué aditivos se pueden utilizar para hacer salsa de manzana?
R: A la salsa de manzana se le pueden añadir diferentes especias, como la canela, y para endulzarla se puede utilizar azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa.
P: ¿Es fácil hacer salsa de manzana en casa?
R: Sí, la salsa de manzana es fácil de hacer en casa, y también se vende ya hecha en los supermercados.
P: ¿Quién consume habitualmente salsa de manzana?
R: La salsa de manzana es un alimento o tentempié habitual para los niños y las personas que tienen problemas para comer alimentos sólidos.
P: ¿Por qué los padres suelen dar salsa de manzana a sus bebés?
R: Los padres suelen dar salsa de manzana a sus bebés porque no se necesitan dientes para comerla.
P: ¿En qué país se utiliza normalmente la salsa de manzana como salsa para el jamón, el cerdo y el gamón?
R: En el Reino Unido, la salsa de manzana se utiliza normalmente como salsa para el jamón, el cerdo y el gammon.
