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La plantación de compañeros

En la jardinería y la agricultura, la siembra de acompañamiento es la siembra de diferentes cultivos uno al lado del otro. Se hace para ayudar a que los cultivos crezcan y para utilizar el espacio disponible tanto como sea posible.

Según los cultivos elegidos, la plantación de acompañamiento puede fomentar procesos que ayuden a las plantas, como la polinización. Algunas plantas de compañía pueden ayudar a evitar que las plagas, como las orugas u hongos, dañen el cultivo. Algunas de ellas, denominadas cultivos trampa, atraen a las plagas lejos del cultivo. Otras plantas pueden servir de refugio para los cultivos.

Muchos de los principios básicos de la siembra en compañía se utilizaron hace miles de años en Mesoamérica. Desde hace unos 8.000 años, los pueblos nativos americanos cultivaban calabaza, maíz y frijoles comunes juntos. El tallo del maíz estaba allí para que los frijoles treparan, y los frijoles fijaban el nitrógeno, ayudando al maíz.



Imágenes principales Plantar zanahorias y cebollas una al lado de la otra es un ejemplo de plantación en compañía.
Imágenes principales Plantar zanahorias y cebollas una al lado de la otra es un ejemplo de plantación en compañía.

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