Melvin Ellis Calvin (8 de abril de 1911 - 8 de enero de 1997) fue un químico estadounidense. Descubrió el ciclo de Calvin (con Andrew Benson y James Bassham). Recibió el Premio Nobel de Química en 1961 por este trabajo. Calvin pasó la mayor parte de sus cinco décadas de carrera en la Universidad de California, Berkeley.
Utilizando el isótopo del carbono 14 como trazador, Calvin y sus colegas trazaron la ruta completa que recorre el carbono en una planta durante la fotosíntesis. Comienza con su absorción como dióxido de carbono atmosférico y termina con su conversión en carbohidratos y otros compuestos orgánicos.
Demostraron que la luz solar actúa sobre la clorofila de una planta para impulsar la fabricación de compuestos orgánicos. Calvin fue el único galardonado con el Premio Nobel de Química de 1961. Escribió una autobiografía tres décadas después titulada Siguiendo el rastro de la luz: una odisea científica.
En los años 50 fue uno de los primeros miembros de la Sociedad de Investigación de Sistemas Generales. En 1963 recibió el título adicional de Profesor de Biología Molecular.