Guylian: chocolate belga, historia y sus famosos pralinés en concha
Descubre la historia de Guylian: chocolate belga famoso por sus pralinés en forma de concha, sabores premium y su apoyo al Proyecto Caballito de Mar.
Guylian (pronunciación neerlandesa: ['ɡilijan]) es un fabricante belga de chocolate fundado por Guy Foubert en 1960. La empresa toma su nombre de la combinación del nombre de Foubert (Guy) con el de su esposa, Liliane. Guylian es quizás más famoso por su praliné de conchas marinas de chocolate con diferentes rellenos. Desde sus primeros años se distinguió por el diseño artístico de sus bombones y por la presentación en cajas que los convirtió en un regalo popular y en un producto habitual en el comercio travel retail. Guylian es el principal patrocinador del Proyecto Caballito de Mar desde 1999, apoyando iniciativas de conservación marina.
Historia y sede
La marca se consolidó en las décadas posteriores a su fundación gracias a la popularidad de sus pralinés en forma de concha y a la apertura de mercados internacionales. La empresa tiene su sede y planta de producción en Sint-Niklaas, en la región de Flandes Oriental de Bélgica, donde mantiene procesos de fabricación basados en la tradición chocolatera belga.
Productos y características
El producto emblemático de Guylian son las sea shells (conchas marinas) —bombones con una apariencia marmoleada obtenida al combinar chocolate blanco y chocolate con leche— y un relleno clásico de praliné de avellanas. Además de las conchas, la gama de Guylian incluye:
- cajas surtidas de bombones y pralinés,
- tabletas y barras de chocolate,
- trufas y especialidades de temporada,
- ediciones limitadas y presentaciones para regalo.
Sus productos se caracterizan por el uso de recetas orientadas al sabor tradicional belga y por el cuidado en el diseño del embalaje, pensado tanto para consumo personal como para regalos y turismo.
Presencia internacional
Guylian se comercializa en numerosos países y es una marca reconocida en el mercado internacional del chocolate, con fuerte presencia en tiendas duty-free y en el segmento de chocolates para regalo. A lo largo de los años ha ampliado su distribución manteniendo la fabricación en Bélgica como sello de calidad.
Responsabilidad social y conservación
Desde 1999 la empresa apoya el Proyecto Caballito de Mar, una iniciativa de conservación marina internacional, y ha promovido campañas de sensibilización sobre la protección de los océanos. Estas actividades forman parte de su imagen corporativa y de sus esfuerzos de responsabilidad social.
Adquisición por Lotte
En 2008, la empresa surcoreana Lotte Confectionery la compró por 164 millones de dólares. La adquisición facilitó la expansión de la marca en mercados asiáticos y mantuvo la continuidad de la producción y la identidad de Guylian como firma belga de chocolates.
Bombones de concha marina de Guyana
Icono de la empresa
El icono de la empresa es un caballito de mar. Está protegido por derechos de autor en todo el mundo. Su cola se enrosca al revés que la de los hipocampos reales.
Productos
Guylian vende pralinés en cajas de regalo, bombones envueltos individualmente, tabletas de chocolate, trufas de chocolate y napolitanas. Guylian es más conocido por sus Conchas Marinas de chocolate. Además del praliné de avellana original de Guylian, creado por Guy Foubert en la década de 1960, ahora hay otros sabores disponibles.
El huevo de chocolate guylés bate el récord mundial Guinness
En marzo de 2005, Guylian consiguió un récord mundial Guinness. Construyeron la escultura de chocolate más grande del mundo de un huevo de Pascua. Fue en la plaza del mercado de Sint-Niklaas (Bélgica). 26 maestros chocolateros de Guylian trabajaron continuamente durante ocho días para hacer este huevo de chocolate gigante. La escultura medía 8,32 metros de alto y 6,39 de ancho. Para su elaboración se utilizaron 1.950 kilos de chocolate, es decir, unas 50.000 tabletas de chocolate Sea Shell Bars.
Preguntas y respuestas
P: ¿Quién fundó Guylian?
R: Guylian fue fundada por Guy Foubert.
P: ¿Cómo se llama el famoso praliné de chocolate Guylian?
R: El famoso praliné de chocolate Guylian se llama Sea Shells.
P: ¿Cuál es el origen del nombre Guylian?
R: Guylian es una combinación del nombre de pila del fundador, Guy, y el de su esposa Liliane.
P: ¿Qué es el Proyecto Caballito de Mar y cómo participa Guylian?
R: El Proyecto Caballito de Mar es un proyecto de conservación destinado a proteger a los caballitos de mar y sus hábitats. Guylian es el principal patrocinador del proyecto desde 1999.
P: ¿Quién adquirió Guylian en 2008?
R: Lotte Confectionery de Corea del Sur adquirió Guylian en 2008.
P: ¿Cuánto pagó Lotte Confectionery para adquirir Guylian?
R: Lotte Confectionery pagó 164 millones de dólares para adquirir Guylian.
P: ¿Por qué es conocida Guylian?
R: Guylian es conocida por su praliné de chocolate Sea Shells con diferentes rellenos.
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