Blighia sapida
El ackee (Blighia sapida) es una fruta. Está emparentado con el lichi y el longan. Es originaria del África occidental tropical. Su nombre científico hace honor al capitán William Bligh, que llevó la fruta desde Jamaica a Kew Gardens (Inglaterra) en 1793.
La fruta se importó a Jamaica desde África Occidental antes de 1778. Desde entonces, se ha convertido en una característica de varias cocinas caribeñas, y se cultiva en otras partes del mundo.
Ackee en su hábitat natural
Preguntas y respuestas
P: ¿Qué es el ackee?
R: El ackee es una fruta emparentada con el lichi y el longan.
P: ¿De dónde es originario el ackee?
R: El ackee es originario del África occidental tropical.
P: ¿Quién es William Bligh y por qué es importante para el ackee?
R: El capitán William Bligh llevó el ackee de Jamaica a Kew Gardens, Inglaterra, en 1793, y el nombre científico de la fruta (Blighia sapida) le honra.
P: ¿Cuándo se importó el ackee a Jamaica?
R: El ackee fue importado a Jamaica desde África Occidental antes de 1778.
P: ¿Qué importancia tiene el ackee en la cocina caribeña?
R: El ackee se ha convertido en una característica de varias cocinas caribeñas.
P: ¿El ackee sólo se cultiva en el Caribe?
R: No, el ackee se cultiva en otras partes del mundo.
P: ¿Cuál es el nombre científico del ackee?
R: El nombre científico del ackee es Blighia sapida.
