Hieracium
El Hieracium es la hierba de los halcones. Este género de girasoles tiene un enorme número de especies: más de diez mil especies y subespecies.
Algunos expertos lo dividen en dos géneros: lo que aquí se trata como el género único Hieracium es tratado por algunos expertos europeos como dos géneros, Hieracium y Pilosella.
Al igual que todos los miembros de la familia, las plantas de la familia de los halcones tienen cabezas florales muy apretadas formadas por muchas flores pequeñas. Se reproducen asexualmente por medio de semillas genéticamente idénticas a las de la planta madre.
