Hamilton Howard "Albert" Fish (19 de mayo de 1870 - 16 de enero de 1936) fue un asesino en serie, violador de niños y caníbal estadounidense. También se le conocía como el Hombre Gris, el Hombre Lobo de Wysteria, el Vampiro de Brooklyn, el Maníaco de la Luna y el Hombre Boogey. Fish se jactó en una ocasión de haber "tenido niños en todos los estados", y en una ocasión declaró que su número de víctimas era de unas 100. Sin embargo, no se sabe si se refería a las violaciones o al canibalismo, ni tampoco se sabe si la declaración era veraz. Fish fue sospechoso de al menos cinco asesinatos durante su vida. Fish confesó tres asesinatos que la policía pudo relacionar con un homicidio conocido, y confesó haber apuñalado al menos a otras dos personas. Fue juzgado por el secuestro y asesinato de Grace Budd, y fue condenado y ejecutado en la silla eléctrica en Sing Sing. Sus últimas palabras fueron: "Ni siquiera sé por qué estoy aquí".
Se sabe que Fish se apuñalaba a sí mismo con alfileres, como se pudo ver en las radiografías. También se sabe que se comía sus propias heces. Se supone que Fish se comió el pene de al menos una de sus víctimas.
Debido al modus operandi, sus crímenes se confundían a veces con los del cercano asesino en serie Peter Kudzinowski.